terça-feira, 18, junho, 2024

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Visa Manaus capacita permissionários de venda de alimentos da Expoagro 2023

Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), realizou uma capacitação para os permissionários que irão atuar com venda de alimentos e bebidas na 45ª Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro), evento que acontece entre os dias 5 e 10 de dezembro no Parque Multiuso Eurípedes Ferreira Lins, localizado no Km 02 da BR-174 (rodovia Manaus-Boa Vista).

A formação aconteceu no auditório da Fundação de Vigilância em Saúde do Amazonas – Dra. Rosemary Costa Pinto (FVS-RCP/AM), e foi ministrada por fiscais da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali) da Visa Manaus.

“A Vigilância municipal, mais uma vez, cumpre o seu papel de disseminar as boas práticas sanitárias, desta vez junto aos permissionários da Expoagro, ressaltando a importância do conhecimento como forma de prevenir agravos à saúde. Ganham os comerciantes, que entregam alimentos mais seguros, e ganham também os consumidores, que podem desfrutar da ocasião com maior tranquilidade”, explica o diretor da Visa Manaus, Ewerton Wanderley.

Foram abordados aspectos como o asseio das barracas, a importância da higienização constante das mãos por parte dos trabalhadores, cuidados para o manuseio e exposição dos alimentos, condições ideais de refrigeração, o acondicionamento correto para diferentes tipos de alimentos, cuidados estruturais (como a atenção a situações de fiação elétrica exposta), entre outros, todos buscando reforçar o conforto e a tranquilidade da população durante os dias da Expoagro.

A apresentação da equipe também foi enriquecida com exemplos de boas práticas sanitárias e adequações de baixo custo feitas por permissionários em outros eventos fiscalizados pela Visa Manaus, para mostrar que é possível oferecer uma alimentação segura num contexto de evento de massa. Exemplos de irregularidades também foram exibidos, para ajudar no esclarecimento dos comerciantes.

Com entrada gratuita, a Expoagro 2023 oferece atrações como exposições de animais, maquinário, praça de alimentação, rodeios e atrações musicais locais e nacionais. A Visa Manaus terá equipes inspecionando os pontos de venda de alimentos e bebidas durante o evento.

Serviço

A população de Manaus pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481 ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com.